青春期的最大變化之一，是從天真稚氣的“黃毛丫頭”，變成了婀娜多姿的“妙齡少女”。這一時(shí)期在生理上發(fā)生劇烈的變化，主要表現(xiàn)為身高和體重的突增，性腺發(fā)育成熟以及第二性征出現(xiàn)。

  人生的身高和體重有兩個(gè)突增時(shí)期，第一次飛躍是從出生到周歲，第二次飛躍則是在青春期。不論是城市還是鄉(xiāng)村，女性從10歲開始，身高的增長(zhǎng)速度增加，至12-13歲時(shí)，增長(zhǎng)的速度達(dá)到高峰，以后逐漸減慢，大約到15歲以后，身高的增長(zhǎng)已十分有限了。體重劇增的時(shí)間比身高劇增落后1—2歲，11-12歲開始加快，14-15歲達(dá)到高峰，以后還一直續(xù)有增加。女性的生長(zhǎng)突增期比男性來(lái)得早。據(jù)國(guó)外統(tǒng)計(jì)，女孩的最大生長(zhǎng)率度年齡平均為12、14歲，比男孩的14、16歲早兩年。一般而言，11-14歲女孩要比同齡男孩的身材高一些。有人以生長(zhǎng)速率為青春期標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為女性要比男性早熟。青春早期少女，身高的增長(zhǎng)如此迅速，有時(shí)甚至是一年增高10厘米，轉(zhuǎn)眼之間便從小姑娘變成了婷婷玉立的少女。身高的增加，主要是下肢的增加，即所謂“人高腿長(zhǎng)”。脊柱的增長(zhǎng)雖然也是因素之一，但相對(duì)而言較為次要。兩腿修長(zhǎng)，是妙齡少女的體形特點(diǎn)之一。還有一個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)，青春期女性身體各部位生長(zhǎng)的開始時(shí)間并不相同。典型的情況是從腳的生長(zhǎng)突增開始的，以后才是小腿、大腿、上肢和軀干，以致有一階段，腳呈不成比例的增大，她們的腳比身體其他部位提前達(dá)到成人標(biāo)準(zhǔn)。身高的增長(zhǎng)，是激素和環(huán)境綜合作用的結(jié)果。為了生長(zhǎng)發(fā)育的需要，青春期需要比成年期更多的營(yíng)養(yǎng)。其熱量需要，大概比成年女性多25-50%；蛋白質(zhì)的需要多20-300；鈣多1-1.5倍；對(duì)水分的需要也比成年人大，當(dāng)然還有其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要增加。除了營(yíng)養(yǎng)之外，活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)也是促進(jìn)身高增長(zhǎng)的重要因素，它們能促使血鈣轉(zhuǎn)化成骨鈣，參與骨骼的生長(zhǎng)。有人比較，經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉和不參加體育活動(dòng)的同齡少女的身高，前者比后者平均高了3—5厘米。

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